Bread roll press WP Rotamat EN
OccasionWP · Rotamat EN
Caractéristiques techniques
Marque
WP
Modèle
Rotamat EN
Année
2024
Description
Condition: repair required (used), functionality: limited functionality, year of last overhaul: 2025, type of input current: three-phase, input voltage: 400 V, Roll divider WP Rotamat EN Crovszbz Ecer Iag Ijg Dough dividing and rounding machine Stationary machine, 30-piece capacity, ideally suited for dividing and rounding dough with a plastic knife head, for round 70g and square 80g rolls Connection: 400 V, 16A CEE plug Dimensions: 650 x 670 x 1610 mm (W x D x H) Used machine (Rounding plate bearing is defective and should be replaced)
Équipements allemands de boulangerie industrielle de la marque WP (Werner & Pfleiderer) : pétrins, mélangeurs et fours.
Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.
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Prix sur demande
Non renseigné, Toute la France
Machine proposée par Machineseeker
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