Baking oven Wiesheu
OccasionWIESHEU · from the manufacturer Wiesheu and used for baking trials. As a result, the machine is almost in new condition.
Caractéristiques techniques
Marque
WIESHEU
Modèle
from the manufacturer Wiesheu and used for baking trials. As a result, the machine is almost in new condition.
Année
2005
Description
Condition: ready for operation (used), Year of construction: 2016, functionality: fully functional, power: 9.8 kW (13.32 HP), input current: 16 A, inner dimension length: 80 mm, inner dimension width: 120 mm, inner dimension height: 16 mm, total length: 140 mm, total width: 153 mm, total height: 200 mm, overall weight: 600 kg, number of chambers: 4, actuation type: electric, fuel type: electric, Wiesheu EBO 128-S multi-deck oven Separate control for lower and upper heating elements Chsb Tjzylhwj Tbd Heb 4 decks, deck height: 16.5 cm Oven is mobile with locking mechanism Modular construction Connection: 400V, 16A-CEE plug Dimensions: 1530 x 1400 x 2167 mm (W x D x H) Used oven
Constructeur allemand de fours de cuisson pour la boulangerie et la distribution.
Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.
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Prix sur demande
Non renseigné, Toute la France
Machine proposée par Machineseeker
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