
À VENDRE - SALLE DE BRASSAGE 20 HL EASY BRAU / FLEXBRAU - ÉTAT EXCELLENT - DISPONIBLE RAPIDEMENT
OccasionEasy Brau · FlexBrau
Caractéristiques techniques
Marque
Easy Brau
Modèle
FlexBrau
Année
2021
Description
Dans le cadre de l’évolution de notre outil de production, nous mettons en vente une salle de brassage complète Easy Brau / Flexbrau d’une capacité de 20 hL, en excellent état (30 mois d’exploitation). Installation idéale pour une brasserie artisanale souhaitant monter en capacité ou structurer un outil semi-industriel performant. ⚙️ CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Salle de brassage : Système Flexbrau 2 cuves 20 hL semi-automatisé avec - 1 cuve combinée empâtage / ébullition / whirlpool - 1 cuve de filtration - Interface de pilotage automatisée Traitement du malt : - Trémie de malt (capacité 600 kg) - Concasseur - Convoyeur à chaîne automatisé Gestion process & qualité : - Système de dosage automatique du pH (eau d’empâtage) - Oxygénateur de moût - Refroidisseur de moût avant whirlpool - Échangeur à plaques glycolé Optimisation de production : - Cuve tampon isolée 2 000 L (permet double brassin) - Solution informatisée associée - Plateforme opérateur rallongée Utilités & énergie : - Générateur vapeur 400 kg/h - Cuve eau chaude 60 hL - Cuve eau froide glycolée 40 hL - Système de récupération des condensats vapeur - Adoucisseur automatique + traitement chaudière Transferts & accessoires : - Pompes de transfert - Piping inox et …
Une machine de production vinicole, brassicole ou de distillation transforme la matière première (raisin, malt, houblon, fruits fermentés) en boisson alcoolisée, à travers des étapes comme le pressurage, le brassage, la fermentation ou la distillation. Utilisée en cave viticole, brasserie artisanale et industrielle, distillerie et toute production nécessitant un contrôle précis des étapes de fermentation ou de transformation. Le prix va de 5 000-25 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité (cuve, pressoir) à plus de 200 000 € neuf pour une ligne complète de brassage ou d'embouteillage automatisée. Durée de vie de 15 à 25 ans, les cuves, systèmes de régulation thermique et pompes étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique et parfois en eau adaptée, un espace conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement ou d'embouteillage en aval.
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Financement
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