Réfrigération et laiterie alimentaire(0)

Cette catégorie regroupe les équipements de production de froid et de traitement du lait utilisés en agroalimentaire : chambres froides, tunnels de refroidissement, machines à glace et écrémeuses laitières. Utilisé en industrie laitière, restauration collective et toute production agroalimentaire nécessitant une chaîne du froid maîtrisée ou une séparation de la crème du lait. Le prix va de 5 000-25 000 € pour une chambre froide ou une écrémeuse d'occasion de taille courante à plus de 100 000 € neuf pour un tunnel de refroidissement industriel haute capacité.… Durée de vie de 10 à 20 ans, les compresseurs frigorifiques et les joints d'étanchéité étant les éléments nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique triphasée, un fluide frigorigène conforme aux normes en vigueur, et une isolation thermique adaptée à la charge à refroidir.